O Conselho Municipal de Madri Planeja Transformar o Lago El Retiro em uma fazenda de lulas de água salgada

Madri está se preparando para uma de suas transformações urbanas mais surreais até agora. Em 2026, o Conselho Municipal drenará o icônico lago do Parque El Retiro para reparos estruturais — mas, em vez de reabastecê-lo com água potável, o plano é convertê-lo em uma lagoa de água salgada habitada por milhares de lulas.

A iniciativa, chamada Retiro Marino, visa transformar completamente o ecossistema do lago, substituindo carpas e patos por vida marinha. Segundo autoridades municipais, o objetivo é cultivar lulas produzidas localmente e apoiar uma proposta ambiciosa: garantir o status de Denominação de Origem Protegida (PDO) para o icônico sanduíche de lula de Madri.

Como parte do projeto, barracas de comida seriam instaladas ao redor do lago, permitindo que os visitantes cozinhassem lulas recém-pescados no local. Os barcos tradicionais de aluguel também seriam adaptados com equipamentos de pesca, dando aos locais e turistas a chance de capturar suas próprias lulas antes de aproveitá-las imediatamente.

O plano vai ainda mais longe. Fontes da cidade dizem que o projeto é um primeiro passo rumo a um sonho antigo dentro de partes do conselho — trazer o mar para Madri. Fases futuras podem incluir a substituição de algumas áreas verdes de El Retiro por areia, transformando lentamente o parque no que as autoridades descrevem, meio brincando, como a primeira praia urbana da capital.

"El Retiro foi muitas coisas ao longo de sua história", disse o porta-voz municipal Marcelino Cente. "Agora é hora de se tornar um porto."

Embora especialistas em biologia marinha e planejamento urbano tenham expressado ceticismo, a proposta foi calorosamente recebida pelos restauradores do centro da cidade, que a veem como um impulso ousado para um dos símbolos culinários mais queridos de Madri.

Fonte: Madrid Secreto, janeiro de 2026